Homenaje a la Cocina y Gastronomía

Ingredientes

4 hinojos (bulbos)
2 cebollitas tiernas
4 filetes anchoas en aceite
50g piñones
1 Yogur natural NESTLÉ
5 cucharadas Salsa 4 Formaggi BUITONI
eneldo fresco
Sa
Pimienta

Preparación:

Ingredientes

1 lechuga francesa
100g queso tipo emmental
25g piñones tostados
4 lonchas beicon
100g canónigos
aceite oliva
vinagre jerez
sal
pimienta

Aliño:
1 yogur natural NESTLÉ
2 cucharadas mostaza en grano
1 cucharada de aceite oliva virgen
1 cucharada de vinagre
sal
pimienta
Nuggets de pollo

Ingredientes

¼ l (1/2 brik) de Leche Evaporada IDEA ; 1 manojo de zanahorias frescas ; 2 cebollas medianas ; 2 dientes de ajo ; 1 pastilla de Caldo de verduras MAGGI ; 2 pimientos de cayena secos (chiles pequeño) ; 1 cucharadita de comino ; 1 cucharadita de jengibre ; 2 cucharadas de aceite de oliva ; sal

Preparación:

Preparación: Calentar un cazo con el aceite de oliva y dorar la cebolla cortada en láminas, hasta que empiece a ablandarse. Agregar los ajos laminados y la pimienta de cayena; rehogarlo unos 2 minutos y añadir el jengibre rallado, el comino y las zanahorias cortadas en rodajas. Rehogarlo unos 5’ y verter la pastilla de caldo y ½ l de agua.

Ingredientes

1 pechuga de pollo ; 4 cucharadas de Salsa pesto BUITONI ; 1 pimiento verde (tipo italiano) ; 1 cebolleta ; unas hojas de rúcula baby

Preparación:

Preparación: Asar la pechuga de pollo, a la plancha, sazonada con un poco de pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes

1 lechuga francesa ; 1 apio ; 1 pepino ; 1 mango ; 1 pechuga pollo ; 1 Yogur natural NESTLÉ ; Curry ; Aceite de oliva ; Sal ; Pimienta

Preparación:

Preparación: Salsa: Mezclar el yogur con el curry, el aceite, sal y pimienta. Dejarlo reposar unos minutos antes de añadirlo a la ensalada. Limpiar la lechuga y trocear las hojas.

Ingredientes

600g. de Tomates Maduros ; 2 pastillas Caldo de Verduras MAGGI ; Una Cebolla ; 100 g de zanahoria ; 1 Diente de ajo ; Romero ; Aceite de Oliva ; Pimienta negra
Preparación: