Homenaje a la Cocina y Gastronomía

Ingredientes

    4 lata. Atún en aceite de oliva virgen extra Isabel
    1 u. Tomate frito
    1 cucharadita. Orégano
    1 u. Brotes ensalada
    1 u. Puré de patatas

Elaboración

Comenzamos haciendo un puré de patata s muy sencillo. Para ello cogeremos 2 paquetes de puré de patatas, los verteremos en un cazo y añadiremos dos vasos de leche, agregamos mantequilla, salpimentamos y mezclamos bien. Una vez este espeso lo reservamos y lo dejamos enfriar.

Ahora vamos a preparar el delicioso relleno, para ello cogeremos un cazo y verteremos el pisto, esta vez hemos usado uno ya hecho, así es más rápido.

Ingredientes

    1 u. Zanahoria rallada
    2 u. Atun natrufresh con aceite de oliva
    2 u. Tomate verde
    1 lata. Piña
    6 u. Palitos de surimi
    10 u. Gambas cocidas peladas
    2 u. Pepinillos
    4 u. Olivas negras
    6 cucharada. Salsa rosa

Elaboración

Cortamos los tomates por la mitad y les sacamos la pulpa. Dejamos secar boca abajo con un papel de cocina y reservamos.

Ingredientes

    1 u. Cebolleta
    1 cucharada. Salsa de soja
    2 u. Atun al natural
    2 cucharada. Brotes de soja
    1 u. Pasta brick
    1 taza. Aceite de oliva

Ingredientes

    Mejillones en escabeche Isabel 8/12
    pimiento rojo
    pimiento verde
    Pimiento Amarillo
    Cebolla
    espinacas
    aceite
    Sal

Elaboración

Ingredientes
    Bonito del Norte con aceite de oliva Isabel
    2 tomates
    1 Pimiento rojo
    1/2 Cebolla
    Queso de Burgos
    Perejil
    Aceite de oliva
    Pimienta
    Sal

Elaboración