Homenaje a la Cocina y Gastronomía

A media mañana entra hambre, ¿verdad? Tanta que a veces no puedes decidirte y, simplemente, quieres zamparte lo primero que caiga en tus manos. Para indecisos, las combinaciones de dulce y salado son la opción perfecta. Como estos croissants.

Ingredientes
Para 4 Personas

    8 mini croissants.
    140 g de Chopped Pork Campofrío en lonchas.
    1 tomate rama.
    1 manojo de rúcula.
    50 g de huevo hilado.
    Mostaza o mahonesa (opcional).

Ingredientes

Para 4 Personas

    4 Salchichas Alemanas Bratwurst Campofrío.
    4 tortas de maíz para tacos.
    2 cebollas grandes.
    Aceite de oliva.
    1 cucharada de azúcar moreno colmada.
    25 cl de cerveza negra.
    2 patatas medianas.
    1 huevo duro.
    2 cucharadas de pepinillos en vinagre.
    Media cebolleta.
    4 cucharadas de mahonesa.
    1 cucharada de mostaza.
    Cebollino fresco.
    Sal.

Esta noche toca partido y cena de amigos. No es un momento en el que contar calorías, pero tampoco hay que comer mal, ¿verdad? Te proponemos reinventar el perrito caliente haciéndolo más rico y sofisticado.

Ingredientes

Para 4 Personas

    1 plancha de hojaldre de unos 300 g.
    200 g de Salchichas Frankfurt de Pollo Campofrío.
    1 cebolleta grande.
    Aceite de oliva.
    Sal.
    3 cucharadas de almendras troceadas.
    1 huevo.

Preparación

Pelar y picar la cebolleta en juliana, y pochar con un poco de aceite y sal hasta tornarla transparente y ligeramente dorada.
   

¡No subestimes el mundo de las conservas! A parte de ofrecer una variedad enorme de productos, calidades y marcas, te salvarán de más de un aprieto. Además, completa el abanico de beneficios su increíble versatilidad: encajan en cualquier bocado. ¿Prueba de fuego? Estas chapatitas con y sin pimientos.

Ingredientes

Para 4 Personas

    300 g de Mortadela Siciliana Campofrío.
    1 bote de pimientos asados.
    300 g de queso fresco.
    Aceite de oliva.

INGREDIENTES

Para 4 personas:

    1 cebolla.
    1 pimiento rojo.
    1 calabacín.
    100 g de judías verdes.
    300 g de arroz cocido.
    3 envases de 200 g de Salchichas Recetas Maestras.
    Aceite de oliva.
    Sal.

PREPARACIÓN

Pica la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín en dados. Corta las judías verdes en juliana fina y reserva todas las verduras.
En una sartén con un poco de aceite de oliva saltea la cebolla y las judías verdes. Deja rehogar y añade el pimiento rojo y el calabacín.
Sofríe todas las verduras juntas y ponlo a punto de sal.

Acabado del plato

Una vez las verduras estén a tu gusto, añade el arroz cocido y remueve concienzudamente para que se integren todos los sabores. Mientras, saltea las Salchichas Recetas Maestras. Sirve una entera en cada plato y parte dos de ellas en trozos, dividiéndolas. Sirve con el arroz al lado.

Trucos y consejos

Cuece el arroz 1 minuto y medio menos de lo habitual, para que al calentarlo con los demás ingredientes no se pase de punto.

Via campofrio.es

INGREDIENTES

Para 4 personas:

    200 g de queso de cabra tipo rulo.
    ½ mini de pechuga de pavo Pavofrío.

PREPARACIÓN

    Pica el mini de pavo muy pequeño con la ayuda de un cuchillo de lama ancha o bien en picadora.

INGREDIENTES

Para 4 personas:

8 rebanadas de pan de molde
250g de mini de pechuga de pavo Campofrío
4 lonchas de queso havarti
1 tomate
Aceite de oliva o mantequilla

INGREDIENTES
Para 4 personas:

200g de mini de pechuga de pavo Campofrío
8 huevos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 tomate maduro
4 tostadas