Preparación: 25 minutos
Dificultad: Baja
Raciones: 4
INGREDIENTES:
Para la crema de aguacate:
- 1 aguacate
- 100 ml de nata
- Eneldo
Para la crema de salmón
- 300 gr de Philadelphia Salmón
- 100 ml de nata liquida
- Sal y pimienta
Me encantan este tipo de recetas que además de ser saludables para nuestros niños, son muy divertidas y originales.
A excepción de las salsas, todos los ingredientes para esta receta son frutas, por lo que es un postre ideal para los peques y, por qué no, también los mayores.
Para prepararlo puedes usar cualquier fruta que tengas en casa, aunque para enrollarla necesitarás melón. Las salsas también son opcionales y puedes usar las que más te gusten.
Los ingredientes que nos proponen usar en Dulces Bocados son:
* Frutas: kiwi, melón, pera, mango, albaricoque
* Zumo de limón
* Sirope de arce
* Miel
* Ganache de chocolate
Si estás en temporada de peras aprovecha esta espectacular fruta para preparar un delicioso postre: peras tostadas con vainilla y yogurt griego. Aquí te dejamos una receta más que tentadora.
Sin embargo, tú puedes sustituir los ingredientes dependiendo de tus gustos y de lo que tengas en casa. Por ejemplo, puedes sustituir el jarabe de arce por miel y el yogurt griego por crema o helado. Haz tus combinaciones preferidas y deleita a toda tu familia con este delicioso postre.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1/ 4 taza de jarabe de arce
1/2 vaina de vainilla
una pizca de sal
2 peras
1/4 taza pacanas enteras
1 taza de yogur griego
Preparación:
