Ingredientes
1 lechuga francesa
100g queso tipo emmental
25g piñones tostados
4 lonchas beicon
100g canónigos
aceite oliva
vinagre jerez
sal
pimienta
Aliño:
1 yogur natural NESTLÉ
2 cucharadas mostaza en grano
1 cucharada de aceite oliva virgen
1 cucharada de vinagre
sal
pimienta
Nuggets de pollo
Preparación:
Preparación: Freír los nuggets, dejarlos enfriar ligeramente y cortarlos en tiras finas.
Dorar el beicon cortado en tiritas en una sartén con muy poco aceite. Añadir los piñones y rehogarlos ligeramente.
Limpiar la lechuga y cortarla en juliana y mezclarla con los canónigos. Agregar las tiras de pollo, el beicon con los piñones y el queso cortado en lascas.
Preparar una salsa mezclando el yogur con el aceite, el vinagre y la mostaza; sazonarla con sal y pimienta y servirla con la ensalada.
Consejo nutricional
Una ensalada completa y equilibrada que te aporta fibra para limpiar tu intestino, proteínas y calcio de alta absorción.
Consejo culinario
Verter la salsa en el momento de servirla.
Via nestlemenuplanner.es
