Ingredientes:
4 Flats
1 pechuga de pollo
1 cucharada de curry
30g de berros
1 tomate fresco
Pimienta
15g de aceite de oliva
Sal
Salsa:
1 yogurt
30g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
1 cucharada de mostaza
20g de azúcar
Unas briznas de tomillo y romero
Preparación:
Cortamos el pollo en láminas finas, salpimentar y dejamos marinar unos instantes con el curry y el aceite.
Cortar el tomate en laminas.
Trituramos los ingredientes para la salsa de yogurt y sazonamos.
Sobre una sartén antiadherente, doramos el pollo por ambas caras.
Calentar los Flats sobre una parrilla.
Rellenar los Flats con el tomate laminado, el pollo, los berros y la salsa de yogurt.
Via .bimbo.es
