INGREDIENTES
300 gr de nabo de apio
250 gr de manzanas ácidas
150 gr de mayonesa
sal
pimienta negra
1 cuchara sopera de zumo de limón
100 gr de nueces
4 cucharas soperas de cremé frâiche
PREPARACIÓN
Pelamos y cortamos el apio y las manzanas a juliana.
Picamos las nueces y dejamos algunas separadas para la decoración.
Preparamos la salsa con el resto de los ingredientes salpimentamos y guardamos en frío de 2 a 3 horas.
Decoramos con unas nueces y unas hojas de lechuga de roble.
Via entretantomagazine.com
