Ingredientes:(para una persona)
2 huevos
40 gr de patatas fritas Lay’s Extra
2 cucharadas de leche
1 cucharada de orégano
1 cucharada de cebolla frita
Aceite de oliva
Elaboración:
Machacar las patatas fritas un poco. Verter en un bol pequeño y añadir la leche para que se ablanden.
Poner una sartén pequeña con una cucharadita de aceite de oliva virgen y calentar.
Batir los dos huevos. Agregar a las patatas fritas y añadir, sí se desea, el orégano y la cebolla frita.
Verter la mezcla en la sartén que ya estará caliente y cuajar por ambos lados. El tiempo dependerá de cómo os guste de cuajada.
Fuente: degustabox.com
