Para 1 personas
Dificultad fácil
Ingredientes
250 g de Crema de espárragos
150 g de Pescado blanco
1 de Huevo
75 ml. de Nata
Sal y pimienta
Pimentón
Preparación paso a paso
1) Calentar la crema de espárragos Knorr suavemente.
2) En un recipiente mezclar el pescado, la nata, el huevo.
3) Triturar con la turmix y aderezar con sal y pimienta.
4) Hacer querelles o bolas con ayuda de 2 cucharas y hervir en un cazo con agua hirviendo.
5) Servir la sopa con 2 o 3 quenelles por persona, espolvoreando una pizca de pimentón para decorar.
