Homenaje a la Cocina y Gastronomía

De a poco comienzan a llegar rumores de Halloween, la celebración terrorífica que se instala entre nosotros todos los 31 de octubre. Y los más ansiosos ya empiezan a elaborar ideas para adornar la casa o la mesa el día de la celebración, y dar un toque de distinción a la búsqueda de dulces o a las fiestas de disfraces.

Ingredientes:

    500g de tus galletitas de vainilla favoritas (redondas y de alrededor de 3cm de diámetro)
    2 cucharadas de azúcar glasé o impalpable
    1/2 taza de jugo de naranja
    Cantidad necesaria de tinta para cocina color anaranjado
    Cantidad necesaria de azúcar
    Cantidad necesaria de chips o chispas de chocolate
    Gelatinas decorativas con forma de boca

Preparación:

Mezcla el azúcar con la tintura de cocina anaranjada hasta que quede completamente teñida. Deja reservar.

Prepara el glasé mezclando el azúcar glasé con el jugo de naranja hasta que quede chirle. Vierte una capa de 2mm de este glasé sobre cada galletita. Luego vierte también una capa de azúcar anaranjada sobre las galletitas (si quieres y sabes dibujar bien, dale a esa capa forma de calabaza).

Coloca dos chips de chocolate como si fueran un par de ojos, y la gelatina decorativa con forma de boca en el lugar de la boca de las galletitas-calabazas.

¡Tenlas prontas para cuando lleguen a pedirte dulces! O, si no, sírvelas en la mesa con un refrescante jugo verde o con unos mortuorios sandwiches funerarios.

Fuente elgranchef.imujer.com