Son fáciles y rápidas de cocinar. Esta en concreto es de queso roquefort, así que es para los amantes del queso, tiene un sabor espectacular, os animo a probarla.
Ingredientes [para un bote de 250 gramos]:
Una cuña de queso roquefort (unos 150 gramos)
125 gramos de tiras de bacón.
1 cebolla picada.
1 lámina de hojaldre.
3 huevos ligeramente batidos.
50 mililitros de nata líquida.
Elaboración
01. Precalentamos el horno a 190º. Colocar la lámina de hojaldre en el molde que vayamos a utilizar que habremos engrasado un poquito previamente.
02. En una sartén con un poco de aceite, poner la cebolla picada. Añadimos el bacón esperamos a que se dore todo bien removiendo de vez en cuando. Ponemos la mezcla sobre la masa de hojaldre. Reservamos.
03. En un bol, batimos los huevos y agregamos la nata y el queso roquefort. Movemos enérgicamente y vertimos sobre el molde. Horneamos 30 minutos.
ANOTACIONES Y CONSEJOS SOBRE LA RECETA:
Si no os gusta podemos sustituir el queso por champiñones o por lo que más os guste. Queda bien con cualquier cosa.
Para acompañar podemos hacer una ensalada.
Via cocina-casera.com
