Ingredientes (4 personas)
Ingredientes para 4 personas:
2 litros de leche
150 grs de arroz
La piel de ½ limón
1 palo de canela
50 grs de azúcar
Canela en polvo
Elaboración:
En una cazuela mezclamos 1 ½ litro de leche, la piel de limón, el palo de canela y el arroz.
Removemos todo con una espátula de madera y lo cocemos a fuego suave durante 1 hora.
A media cocción añadimos poco a poco el resto de la leche y el azúcar, y dejamos que siga cociendo hasta que quede cremosa la mezcla.
Lo servimos en boles individuales espolvoreado con canela.
Fuente: consumer.es
Arroz con leche
