Homenaje a la Cocina y Gastronomía

No todo tiene que ser sopas y cremas este invierno. Si tenemos una buena temperatura en nuestra casa, no hay problema para preparar y comer cosas más frescas como esta entrada de carpaccio vegetariano, que puede anteceder a una de nuestras exquisitas recetas de pollo o pavo Ariztía ¡Pruébalo!

Ingredientes

1/4 de taza de aceite de oliva
4 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de menta picada
2 cucharadas de eneldo picado finamente

Jamie Oliver

38 años.
Natural de Essex (Inglaterra).
Programas de TV: 23
Libros: 15
Estrellas Michelin: No tiene.
Restaurantes: Fifteen, Jamie´s Dinner, Barbecoa, Recipease, Union Jacks & Jamie’s Italian.
Twitter: @jamieoliver 3.559.901 seguidores.
Facebook: @jamieoliver Cuenta con 1.756.935 seguidores.
http://www.jamieoliver.com/
Saltó a la fama con el show televisivo The Naked Chef (El chef desnudo) en 1998. Hoy en día es uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido y su cruzada en defensa de la comida sana y fresca le ha llevado a crear y extender un movimiento, el Food Revolution, más allá de sus fronteras natales, tras conseguir que el Gobierno británico mejorara el menú de las comidas servidas en los colegios ingleses y dedicara mayor presupuesto a ello. Compite directamente contra el chef Ramsay por el título del cocinero más rico del mundo. Recientemente ha sacado su canal Food Tube, donde cada semana actualiza con contenidos variados relacionados con la cocina.

La combinación de sabores en esta receta de sartén de arroz con pollo a la margarita encantará a toda tu familia. ¡Haz que cada cena sea un momento especial! 

Necesitas

1/2 taza de vinagreta al limón KRAFT Zesty Lime Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
1   pollo para asar o freír, cortado en presas (3-1/2 lb)
1 pimiento (pimentón) rojo, picado
1   cebolla, picada
1 lata (14.5 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1-1/2 taza  de arroz blanco de grano largo, sin cocer
1/2 cucharadita de comino en polvo
2 cucharadas  de cilantro fresco picado

Hazlo

Ingredientes

600g. de Tomates Maduros ; 2 pastillas Caldo de Verduras MAGGI ; Una Cebolla ; 100 g de zanahoria ; 1 Diente de ajo ; Romero ; Aceite de Oliva ; Pimienta negra
Preparación: