Hoy vamos a hacer una tarta que gusta a casi todo el mundo y además es una de las más famosas, la tarta de queso. Es muy fácil de hacer y seguro que os queda buenísima, ¿preparados?
Ingredientes
· 300 gr de queso cremoso
· 3 yogures naturales
· 3 huevos
· 150 gramos de azúcar
· 50 gr de harina
· Mantequilla
Elaboración
Comenzamos precalentando el horno a 180 grados. Y mientras pondremos en un cuenco la crema de queso, los huevos, el azúcar, la harina y el yogur y lo mezclaremos hasta que consigamos una mezcla homogénea y debemos intentar que no quede ningún grumo.
A continuación engrasamos el molde donde vayamos a hacer el molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de azúcar y harina, de esa forma evitaremos que se pegue al molde.
Cuando veamos que está lista la retiraremos del horno. Para comprobarlo, aunque cada uno tiene su truco, nosotros recomendamos pinchar con un cuchillo o un palito la tarta, de esa forma veremos si está lista o todavía líquida por dentro.
La dejaremos enfriar y más tarde la meteremos en la nevera para que esté fría como normalmente estamos acostumbrados a comerla. Una vez fría solo tenemos que servirla y listo.
Fuente recetascocinas.com
