Ingredientes
Para la masa:
200 gr. de galletas tipo María
100 gr. de margarina (no mantequilla)
1 cucharadita de azúcar (opcional)
2 ó 3 cucharadas de canela
Para la crema:
1 bote pequeño de leche condensada
250 gr. de nata montada ó 200 ml. de nata líquida para postre
2 ó 3 limones
Preparación
Lo primero que tendremos que hacer es partir las galletas muy finas y las reservamos en un bol. A continuación le añadmos la margarina derretida con un toque de azúcar y canela. Lo mezclamos todo hasta conseguir una masa homogénea que podamos trabajar y colocar en el fondo de nuestro bol. Reservamos la base en la nevera.
Seguidamente poenmos en un bol grande la leche condensada con el zumo de los limones y la ralladura de uno de esos limones. Añadimos ahora la nata líquida y la leche condensada. Añadimos por último la nata montada y lo mezclamos de forma envolvente para que se mantenga la forma y la esponjosidad.
Fuente recetascocinas.com
