Para algunas personas, los vinos tintos dulces son más "fáciles" de beber que otros vinos tintos. En pocas palabras, ofrecen una alternativa para disfrutar de un vino tinto, pero sin las complejidades de otros vinos, como los Cabernet o los vinos de Burdeos.
Si bien es cierto que no existe una gran variedad de vinos tintos dulces, en este artículo he preparado una lista con algunos de ellos para que te sea más sencillo encontrarlos y puedas deleitarte con un buen vino.
Vino de frutas
Son vinos elaborados a partir de frutas como las fresas, frambuesas, arándanos, entre otras. Son de sabor muy dulce y sumamente aromáticos. El color de estos vinos tintos varía entre el rosa pálido y el rojo oscuro, todo depende de la fruta que se utilice para su preparación. Asimismo, el vino de frutas es una bebida que se marida muy bien con postres.
Lambrusco
Es un vino espumoso de la región norte de Italia que goza de gran fama gracias a su sabor frutal, si bien no es tan dulce como el zumo. Se elabora con la cepa de vino tinto del mismo nombre, la cual ayuda a crear un color rubí. Usualmente, el lambrusco se combina con postres.
Oporto
El vino de Oporto es un vino de postre que de origen portugués. Existen algunos tipos de vino Oporto, como el rubio y el rubí. Este último es un vino tinto dulce y fortificado que se caracteriza por ser rico y espeso. Estos vinos tienen un mayor contenido de alcohol que cualquier otro y se combina muy bien con postres que contienen chocolate.
Beaujolais Nouveau
Este es un vino ligero y afrutado que proviene de la región vitivinicola de Beaujolais en Francia. Este tipo de vino dulce elaborado con uva Gamay, suele beberse cuando es joven y fresco (en realidad, así debe ser). Por ello, es que este vino es lanzado el tercer jueves de cada noviembre sin falta.
Algunos vinos dulces recomendados por expertos
Aquí te dejo una muy pequeña lista de vinos tintos dulces de variados rincones del mundo. Una lista incompleta, como ves, pero que quizás nos permite conocer algunos vinos de los cuales no habíamos escuchado nada antes y que bien podríamos llegar a conocer.
Ca 'Togni
Es un vino tinto dulce elaborado con uva moscatel de Hamburgo, en el Valle de Napa, en California (Estados Unidos). Esta es una región vitivinícola famosa por la excelencia de sus productos.
Il Conte d'Alba Stella Rosa Piamonte
Es un vino tinto ligeramente espumoso que se elabora con uvas moscatel blanca y uva barbera. Y, tal como su nombre delata, proviene de la región de Piamonte en Italia.
Chapinha Red Sweet
Este vino tinto dulce proviene de la región vinícola de América del Sur, Chile. Los vitivinicultores y enólogos combinan en este vino, uvas Isabella y Bordeaux.
¿Probaste algún vino tinto dulce? ¿Te animas a recomendarnos alguno de ellos? Esperamos tus recomendaciones y comentarios para que sigamos aprendiendo del mundo del vino y todas sus variedades.
Via elgrancatador.com
Vinos tintos dulces
