Ya sea verano o invierno, siempre es un buen momento para cocinar lentejas para la cena. Las lentejas son buenas para su salud, y propicia si usted está en una dieta vegetariana.
Las lentejas son fáciles de almacenar y baratas de comprar, mucho más barata que la carne. Sigue leyendo para una manera de hacer una base de lentejas bueno que se puede luego condimentar un millón de maneras diferentes.
- Tome 1-2 tazas de lentejas y lavarlas en agua fría. Una vez que se haya lavado las lentejas, añadirlas a una olla de buen tamaño ya que las lentejas se expandirán y probablemente usted va a adicionar otros ingredientes.
- Bien, ahora que se ya a preparado las lentejas ya está listo para empezar a cocinar.
- Verter el agua sobre las lentejas, no hay ninguna regla fija para esto, depende de qué tan grueso o delgado quieres que tus lentejas, pero en general, 2 tazas de agua por cada taza de lentejas es un buen mínimo.
- Añadir el agua y conseguir que sus lentejas entren en ebullición. Hierva hasta que las lentejas ablanden.
Fuente: cocina.org
