Ingredientes
8 muslos de pollo
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de azúcar rubia
1 pocillo de salsa de soja
1 taza de vino blanco
1/2 taza de agua
12 ciruelas descarozadas
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Coloca el ajo en un recipiente. Agrega el azúcar, la salsa de soja, el vino y el agua. Suma las ciruelas y los muslos de pollo. Coloca sal y pimienta al gusto y mezcla hasta que la carne absorba bien la marinada.
Transfiere la preparación a una fuente para horno y cúbrela con papel aluminio. Cocina en el horno precalentado a temperatura moderada (unos 30 minutos). Quita el papel y da vuelta el pollo. Hornea nuevamente hasta que esté cocido. Retira y sirve.
Fuente cheeef.
Muslitos de pollo con salsa de ciruelas
