Postre de mandarina y chocolate. Gracias a esta fruta se puede preparar esta exquisita receta para los niños, es un postre muy nutritivo, dado que lleva chocolate y contiene toda la vitamina C, que aporta esta fruta.
El contenido proteico de este postre se ve aumentado, por la utilización de huevos, así como el contenido graso, por lo que no habrá que excederse en su consumo.
Ingredientes
- 6 mandarinas
- 4 huevos
- 1/2 vaso deaceitede girasol
- 80 gramos de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura
- Chocolate para fundir
- 1 sobre de levadura
Modo de elaboración
Rallar las mandarinas en un bol, para sacar todo su jugo, con cuidado de no rallar la parte blanca, pasar por el colador y añadir también ralladura de la mandarina, y mezclar con el azúcar; por otro lado batir los huevos con el aceite, juntar ambas mezclas y añadir la harina, con la levadura , previamente mezcladas, hasta formar una mezcla homogénea.
Calentar el horno a 180ºC. y engrasar un molde rectangular, para verter en él la mezcla. Hornear por espacio de media hora a 45 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.
Mientras se enfría, realiza un chocolate espeso, desmolda el bizcoho y abre al medio, con cuidado de que no se rompa, rellena de chocolate y vuelve a tapar. Ahora por la parte superior, volcar el chocolate restante y dejar que enfríe.
Fuente nutricion.pro
Receta de Navidad para niños
