Ingredientes
▪ Patata mediana 10 unidades
▪ ajo 2 dientes
▪ cebolla mediana 3 unidades
▪ aceite de oliva 1 l.
▪ sal
▪ perejil
▪ pimienta
Elaboración
Cortar las patatas en rodajas muy finas, picar el ajo en trozos muy pequeños y la cebolla en juliana. Poner las patatas en una fuente de horno, cubrir con el aceite, añadir la cebolla y el ajo. Sazonar y cubrir con papel de aluminio. Introducir en el horno y dejar que se asen durante 20 minutos a 160ºC. Antes de servir, escurrir bien el aceite y espolvorear con perejil. Este plato es una guarnición ideal para carnes y asados.
Fuente: cocina.facilisimo.com
Patatas panadera
